Начин на приготвяне:
пилешко бутче
500-700 гр картофи
1 малка зелена чушка
1 малка червена
1 глава лук
1 с.л. мазнина
брашно
1/2 с.л. червен пипер
чубрица
сол
Начин на приготвяне:
Пилешкото бутче се измива добре и се вари до готовност. През това време се нарязват картофите на едро, лукът на ситно и чушките. Когато бутчето е готово, изцедете бульона и го оставете настрана.
Запържете зеленчуците в мазнина за около 10 минути, добавете брашно и червен пипер, разбъркайте добре и залейте с бульона. След което добавете сол, чубрица и изчистеното от костта месо, накъсано на малки парченца. Варете на тих огън до готовност.
