За палачинките:
3 яйца
600 мл прясно мляко
250 мл вода
1 супена лъжица сол
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица олио
Начин на приготвяне:
Всички съставки се смесват, като слагате към тях толкова брашно, колкото да стане консистенцията на боза.
Винаги можете да използвате вашата рецепта за палачинки, но не слагайте ванилия или други подправки. Палачинките са двойно по-дебели, от тази смес излизат 6 такива. На вас ви трябват около 5.
За крема:
800 гр крема сирене
300 гр майонеза
Начин на приготвяне:
Двете съставки се разбъркват много добре, за да се получи хомогенна смес. Обилно се маже всеки ред, слага се плънка и остатъкът се поставя отгоре и отстрани.
За плънка може да използвате: сладка царевица, бекон, маслини, кисели краставички, добре отцедени. Отстрани гарнирайте с настърган кашкавал, а отгоре украсата е по ваш вкус. Може да поръсите с копър.
