Необходими продукти:
3 яйца
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.ч вода
2 ч.ч брашно (чашите са с вместимост 200 мл.)
1 ч.л сол
1 ч.л захар
Масло за намазване на тигана.
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с тел, добавете киселото мляко, водата, солта ,захарта и постепенно брашното. Бъркайте с тел, за да се получи гладка гъста като боза смес.
Върху загрят тиган слагате от сместа и щом се запече едната страна обърнете и другата.
Сервирайте с мед и орехи, или както ви харесват!