Сигурно много от нас са се озовавали в кухнята на баба, замесвайки малки топчета от тестото за масленки! Припомнете си вкуса от детството с тази апетитна рецепта.
Необходими продукти:
3 яйца
250 мл прясно мляко
200 гр мас
10 гр мая
600 гр брашно
200 гр захар
Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в 50 мл хладко мляко и щипка захар, за да шупне. Яйцата се разбиват със захарта и към тях се добавят маята, останалото мляко, разтопената мас и и брашното. Замесва се меко тесто и се оформят топчета, които се подреждат в тава с хартия за печене. Оставят се да „починат“ за 20 минути. След това се пекат на 180 градуса за 20 минути.
