Българите си обичаме баница, затова днешната рецепта ще ви стане любима, тъй като се приготвя много лесно.
Необходими продукти:
500 гр кори за баница
200 гр сирене
80 гр краве масло
2 кафени чашки олио
4 яйца
250 мл лимонада или газирана вода
Начин на приготвяне:
Маслото се разтопява и се смесва с олиото. Сиренето се натрошава на дребно и се разбърква с яйцата и 1/2 от лимонадата/газираната вода. Корите се подреждат в намазаната с мазнина тавичка, като се напръскват с мазнина и след всеки 4-5 кори се поставя по 1/3 от плънката. Приготвената баница се полива с по-голяма част от останалата лимонада, притиска се в краищата, допиращи се до тавата, с широката част на супена лъжица и се пече при умерена температура. След изпичането се напръсква с останалата лимонада, за да стане мека.
