Необходим продукти:
3 тиквички
3 яйца
150 г кашкавал
1 домат
100 г сирене
100 г моцарела
босилек
сол
Вижте още: Супер засищаща и диетична салата с киноа
Начин на приготвяне:
Тиквичките за кето пицата се стържат на ренде. Посоляват се и се оставят да се отцедят за 30 минути.
Когато са готови, се смесват с яйцата и 50 г кашкавал. В тава с хартия за печене в кръгла тава се изсипва сместа и се пече на 180 градуса за 30-40 минути до готовност.
Върху изпечения блат се нареждат настърганото сирене, парчетата моцарела, нарязания на полумесеци домат и настъргания кашкавал (100 г) .
Поръсва се с босилек и се пече за още 15 минути до запичане на кашкавала.
