Днес ще ви покажем как сами да си приготвите вкусен хляб вкъщи.
Необходими продукти:
3 чаени чаши бяло брашно
1 чаена чаша топла вода
1 пакетче суха мая
1 чаена лъжички сол
1/2 чаена лъжичка захар
1 супена лъжици олио
олио за тавичката
Начин на приготвяне:
Леко затоплете водата и разтворете в нея маята. Изсипете я в дълбока купа, добавете захарта, солта и олиото. Разбъркайте добре.
Започнете да сипвате пресятото брашно и бъркайте. Прехвърлете тестото върху посипана с брашно повърхност и месете докато престане да лепне. Оформете го на топка, покрийте го с кърпа и го оставете за 15 минути.
Разточете тестото и го сгънете на правоъгълник, като подгънете навътре краищата. Сложете хляба в намаслена тавичка. Направете отгоре по няколко нареза и завийте с кърпа. Оставете да удвой обема си.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност, около 30 минути. Най-добре пробвайте с клечка за зъби - ако излиза суха, хлябът е готов.
