Ароматни пилешки кюфтенца с маслини, босилек и риган. Ухаят страхотно и са много леки и вкусни.
Необходими продукти:
3 броя пилешки гърди
1 яйце
връзка пресен босилек
2 скилидки чесън
1 ч.л. сух риган
1/4 ч.л. къри
1/4 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. сол
черен пипер
50 г черни маслини
30 мл зехтин
Начин на приготвяне:
Сложете всички продукти, без маслините в блендер и пасирайте до хомогенност.
Нарежете маслините на малки парченца и ги добавете. Разбъркайте с лъжица. Загрейте тиган с 2 с.л. зехтин, навлажнете леко ръце и оформете кюфтенца с големината на шепата ви. Сложете ги в тигана и ги гответе 3-4 минути от страна, до готовност.
Поднесете ги топли със салата от бейби спанак, репички, авокадо и краставица.
Източник: vkusnoteka.bg
