Тези вкусни ориенталски кюфтенца от polka_dot_kitchenсъс сигурност ще ви станат любими. А пресните картофки в плик са толкова фини, с нежна текстура и чудесно се овкусяват, задушени във фурната.
Необходими продукти:
за кюфтенцата:
500 гр кайма (телешка, свинска или смес)
1 малка глава червен лук/2 стръка пресен лук
1 яйце
20 гр чедър, нарязан на малки кубчета
мента или джоджен - 10-15 листенца, нарязани на ситно
подправки: черен и пушен пипер, къри, паста Хариса (може да се замени с кимион, чили и червен пипер)
1 с.л. масло
за картофките:
около 1,5 кг пресни картофи, подберете по-малки
1 стрък пресен чесън
4 листа левурда (ако нямате, пропуснете)
4 листа салвия (ако нямате свежа, заменете със суха)
Приготвяме кюфтенцата, като смесваме каймата с нарязаните чедър, лук, подправките (пресни и сухи) и яйцето. Оформят се малки кюфтенца с около 1 с.л. смес, като се внимава чедърът да бъде поставен в центъра на кюфтенцето, за да не се разтече при пърженето. Поставят се в тиган на средна температура, покрит с 2 с.л. масло и 2 с.л. олио/зехтин. Ако имате свежа салвия, добавете две листенца в мазнината. Обръщаме кюфтенцата внимателно и често, за да не залепнат.
Картофките нарязваме на кръгли филийки с дебелина около 1,5 см, смесваме ги с всички подправки и затваряме плика. Надупчваме го на 5-6 места и го слагаме във фурната за около 45-60 минути на 220 градуса без вентилатор, в средата на печката, защото пликовете се надуват и може да се опрат в реотана.
Тези два елемента се допълват толкова добре, че образуват своеобразна експлозия от вкусове за небцето, а в същото време и съдържат много полезни вещества. С две думи - пълноценна и изкушаващо вкусна храна.
Как ще се справите с новите предизвикателства? Ще се окаже ли вашата интуиция надеждна? Готови ли сте да поемете инициативата в отношенията или на работа? Не е време за чакане. Хороскопът за май 2025 г. казва, че е време за конкретни решения, фокус и ясни граници. Звездите не обещават приказки – но дават...
Актьорски превъплъщения, неочаквани сътресения както на любовния, така и на приятелския фронт, необуздани страсти и безапелационни решения с непредсказуеми последствия очакват зрителите в следващите три епизода на „Ергенът“ – във вторник, сряда и четвъртък от 20:00 ч. по bTV. Още тази вечер...
Научете какво ви чака в утрешния ден, 23 април 2025 според зодията ви.
Овен
Когато утре във вас се раздвижи безпокойство, не го отхвърляйте, защото вътрешното ви аз желае по-нататъшно развитие. Вашето вътрешно аз ви призовава да развиете потенциала си, като се впускате в непознати области....
Вижте какво е късметчето ви за тази сряда, 23 април 2025, според зодиакалния ви знак. И не забравяйте да вярвате силно, за да се случи.
Овен
Силна воля и късмет ще ви водят все напред!
Телец
Прекрасна изненада ще направи деня ви перфектен.
Близнаци
Още: Големият хороскоп за всяка зодия...
Макар че Радина Кърджилова и Деян Донков обявиха миналата година, че са сложили край на дългогодишната си връзка, те явно нямат нищо против да работят заедно. Двамата актьори си партнират в "Хеда Габлер“, новата постановка на световно признатия режисьор Тимофей Кулябин.
Повече за постановката
Дългоочакваното...
Вижте какво е късметчето ви за този понеделник, 22 април 2025, според зодиакалния ви знак. И не забравяйте да вярвате силно, за да се случи.
Овен
Опитайте нещо ново и старите навици забравете, за да дойде нещо по-добро.
Още: Най-щастливият ден от седмица за всяка зодия, 21 - 27 април 2025 г.
Телец
Предложение,...
След години на съдебни битки и емоционални сътресения Брад Пит изглежда обръща страницата на една от най-бурните глави в живота си. Според съобщения холивудската икона е предложил брак на приятелката си Инес де Рамон, отбелязвайки важен етап в техния романс.
61-годишният Пит, както се съобщава,...
Станислав Яневски е известен най-вече с героя си Виктор Крум от филма "Хари Потър и Огненият бокал". 39-годишният актьор често е определян в публичното пространство като сърцеразбивач. Наскоро обаче името му беше замесено в скандал не на родна земя, а в далечна Бразилия. Той се превърна в обект на...
Общо 10 000 кв. м. изкуство ще озарят едни от най-известните сгради и градски пространства в София, в рамките на четвъртото издание на Фестивала на светлините LUNAR. Между 8 и 11 май (включително) жителите и гостите на столицата ще могат да се насладят на видео и статичен 3D мапинг, светлинни инсталации,...
Вижте какво е късметчето ви за този четвъртък, 24 април 2025, според зодиакалния ви знак. И не забравяйте да вярвате силно, за да се случи.
Овен
Днес е вашият ден, всяко начинание ще има успех.
Още: ЛЮБОВЕН Таро съвет за всяка зодия за май 2025
Телец
Вървете напред и не гледайте назад - това,...
Може би сте необвързани и търсите правилния партньор, или излизате с някого и връзката ви се струва в застой. Каквато и да е причината, много от нас имат неизпълнени желания в любовта. Таро може да ни помогне да разпознаем нашите подсъзнателни желания и нужди, като ги извади на светло, за да можем да ги...
Научете какво ви чака в утрешния ден, 24 април 2025 според зодията ви.
Овен
Вашето възприятие ще подскаже, че на следващия ден всичко напредва с бавни темпове. Тихият прогрес все още води до напредък. Денят изисква търпелива отдаденост във времето. Вървенето по пътя изисква стабилни стъпки...