Тези вкусни ориенталски кюфтенца от polka_dot_kitchenсъс сигурност ще ви станат любими. А пресните картофки в плик са толкова фини, с нежна текстура и чудесно се овкусяват, задушени във фурната.
Необходими продукти:
за кюфтенцата:
500 гр кайма (телешка, свинска или смес)
1 малка глава червен лук/2 стръка пресен лук
1 яйце
20 гр чедър, нарязан на малки кубчета
мента или джоджен - 10-15 листенца, нарязани на ситно
подправки: черен и пушен пипер, къри, паста Хариса (може да се замени с кимион, чили и червен пипер)
1 с.л. масло
за картофките:
около 1,5 кг пресни картофи, подберете по-малки
1 стрък пресен чесън
4 листа левурда (ако нямате, пропуснете)
4 листа салвия (ако нямате свежа, заменете със суха)
Приготвяме кюфтенцата, като смесваме каймата с нарязаните чедър, лук, подправките (пресни и сухи) и яйцето. Оформят се малки кюфтенца с около 1 с.л. смес, като се внимава чедърът да бъде поставен в центъра на кюфтенцето, за да не се разтече при пърженето. Поставят се в тиган на средна температура, покрит с 2 с.л. масло и 2 с.л. олио/зехтин. Ако имате свежа салвия, добавете две листенца в мазнината. Обръщаме кюфтенцата внимателно и често, за да не залепнат.
Картофките нарязваме на кръгли филийки с дебелина около 1,5 см, смесваме ги с всички подправки и затваряме плика. Надупчваме го на 5-6 места и го слагаме във фурната за около 45-60 минути на 220 градуса без вентилатор, в средата на печката, защото пликовете се надуват и може да се опрат в реотана.
Тези два елемента се допълват толкова добре, че образуват своеобразна експлозия от вкусове за небцето, а в същото време и съдържат много полезни вещества. С две думи - пълноценна и изкушаващо вкусна храна.
Кралят на поп-фолка у нас, Азис, наскоро претърпя операция, за която той сам съобщи, като сподели снимка в Instagram профила си. Васил Боянов, както е истинското име на певеца, проговори за сегашното си здравословно състояние.
Причината Азис да се подложи на интервенцията е, че е премахнал гастралния...
През април преминаваме от амбициозния Овен в търсещия удоволствия Телец (19 април), като и двата периода са през пролетта, така че този месец е изпълнен с много енергия. Той провокира фаза на развитие, растеж, плодородие и засаждане на семена, които искате да растат и да процъфтяват до края на 2025...
Вижте какво е късметчето ви за този понеделник, 31 март 2025, според зодиакалния ви знак.
Овен
Голяма печалба от хазартна игра, използвайте парите разумно.
Още: Най-щастливият ден от седмицата за всяка зодия, 31 март - 6 април 2025
Телец
Пада ви се най-желаното късметче - ЗДРАВЕ.
Близнаци
Голяма...
Вижте какво е късметчето ви за този вторник, 1 април 2025, според зодиакалния ви знак. И не забравяйте да вярвате силно, за да се случи.
Овен
Не се страхувайте от грешките по пътя си, те ще ви направят успешни.
Още: Големият таро хороскоп за всяка зодия за АПРИЛ 2025
Телец
Животът няма да сбъдне...
Нети Добрева е една от най-красивите ни и чаровни актриси. 49-годишната съпруга на певеца Дони разкри как е успяла да се погрижи за здравето си и да свали 7 кг, а дъщеря ѝ цели 15.
Как Нети е успяла да се втали
"Станах господар на моето здраве и научих и детето си на това богатство. "Зоната" ми помага на...
Научете какво ви чака в утрешния ден, 31 март 2025, според зодията ви.
Овен
Според звездите просперитетът идва при онези, които са готови да упорстват и да издържат. Така че, дори и да сте нетърпеливи за плодовете на труда си, истинският успех идва от поддържането на бавен напредък, а не от бързане,...
Ергенът Мартин не изненада никого с решението си да покани на среща писателката от Чепеларе в снощния епизод на „Ергенът“. Този път обаче срещата им беше доста по-интимна, защото бяха на тантра процедура по време, на която без притеснение показаха чувствата си пред другата двойка.
Даниела вече...
Водолей
Водолеят не се интересува дали одобрявате облеклото или прическата му. Живеят както им харесва и нямат нищо против, когато са в центъра на клюките. Те харесват това, което са, и знаят, че това не е работа на никой друг, освен на тях. В любовта те са най-малко съзависими. Оценяват, когато...
Във вчерашния епизод на любовното предаване „Ергенът“ зрителите станаха свидетели на интересен обрат на събитията. Две нови дами влязоха в предаването, за да се борят за сърцето на третия ерген Васил, но дали успяха да го впечатлят още на първата среща?
Ето кои са новите участнички в предаването
Новите...
Дамите с по-заоблени лица трябва да се чувстват късметлийки за меките си черти с широки скули и закръглена брадичка, които им придават един ангелски вид, излъчващ младежка сладост и енергия. Изборът на прическа за този тип лице зависи главно от това кои черти искате да подчертаете и от кои по-скоро...
Снимките на осемте епизода от третия сезон на HBO Original сериала "Домът на дракона" вече са в ход в Обединеното кралство. Базиран на романа “Огън и кръв“ на Джордж Р. Р. Мартин, сериалът, който се развива 200 години преди събитията от феномена "Игра на тронове", разказва историята на дом Таргариен.
Повече...
Дженифър Лорънс отново стана майка. 34-годишната актриса е родила второто си дете от съпруга си Кук Марони, съобщи People. Все още не се знае пола и името на бебето.
Според изданието двамата са били забелязани да се разхождат в Ню Йорк на 31 март.
Лорънс и 40-годишната Марони сключиха брак през октомври...