За любителите на кюфтетата - от пилешко месо с кашкавал и печени.
Необходими продукти:
бялото месо от едно печено пиле, нарязано/накълцано или пасирано в мощен робот
2-3 печурки или други гъби по желание, накълцани
1/2 ч.ч. кашкавал (или негова растителна алтернатива)
1/2 ч.ч. сурови ядки по избор (ако харесвате хрупкавото усещане в кюфтетата)
3 с.л. тахан по избор (спомага за спояване на сместа - можете да замените с яйце)
подправки по избор
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 160 градуса и застелете плитка тава с хартия за печене.
Разбъркайте всички продукти до хомогенност.
От сместа оформете кюфтета с размери по желание и ги подредете върху хартията.
Изпечете кюфтетата за 15-20 минути.
Поднесете с гарнитура по желание.
Източник: foodieboulevard.bg
