Яйцата, както много пъти сме писали, имат безброй ползи, ако се консумират с мярка, разбира се. Днес ви предлагаме една лесна и засищаща салата.
Необходими продукти:
1 средно зряло авокадо
6 големи твърдо сварени яйца
1/3 чаша майонеза
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1 ч. л. лимонов сок
магданоз за украса по желание
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер
Вижте още: 6 причини редовно да ядете яйца
Начин на приготвяне:
Обелете твърдо сварените яйца, нарежете ги и прехвърлете в средно голяма купа.
Разрежете авокадото на две и отстранете костилката. Извадете авокадото с помощта на лъжица и го нарежете на малки парчета. Добавете авокадото в купата.
Подправете със сол и черен пипер. Прибавете майонезата, дижонската горчица и лимоновия сок. Разбъркайте добре.
Сервирайте веднага или охладете в хладилник за няколко часа.
