Омлетите са чудесна опция за импровизация на една базова рецепта. В основата са яйцата, всичко останало е надграждане. Днешният омлет е малко по-нетрадиционен, защото е на фурна.
Необходими продукти:
8 яйца
150 гр сирене (може и котидж)
1 домат
1 тиквичка
50 гр черни обезкостени маслини
стръкче магданоз
подправки по желание
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със сиренето, солта и подправките.
Нарежете тиквичката на шайби, а домата на тънки полумесеци.
Изсипете яйчената смес в огнеупорни форми за печене. Върху нея разпределете маслините, парченцата домат и тиквичка и магданоза.
Печете на 160 градуса за около 20 минути или до приятен загар.
Източник: foodieboulevard.com
