Мързелива супа топчета


Мързелива супа топчета
Снимка: iStock

Любима на малки и големи, тази супа се приготвя много бързо и лесно.

Необходими продукти:

300 гр мляно месо

1 глава лук

1 яйце

2 с.л. галета

черен пипер

1 стрък пресен лук

сол

1 морков

2 топки фиде

2 жълтъка

лимонов сок

1/2 ч.ч. кисело мляко

магданоз

ПИЛЕ ФРИКАСЕ - ЛЮБИМО НА МАЛКИ И ГОЛЕМИ

Начин на приготвяне:

Омесвате хубаво каймата с яйцето, галетата, сол и черен пипер. Оставяте настрана.

Нарязвате главата лук на ситно и задушавате с моркова, нарязан ситно, в олио. Оставяте ги да омекнат и наливате около 1,200 мл вода. Изчаквате да заври, посолявате и започвате да късате от каймата, като пускате малките топчетата във врящата вода за супа.

Оставяте на средна температура да ври 20 минути и прибавяте фидето.

Разбивате жълтъците с щипка сол и сока от 1/2 лимон. Прибавяте киселото мляко, разбивате, изсипвате черпак от бульона на супата в жълтъците, след което бързо с бъркане добавяте в супата, като изключвате котлона.

Преди да сервирате, може да поръсите с магданоз.

Добър апетит!

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Ако мъжете не трябва да бъдат агресивни, за да бъдат приети, тогава жените няма да се чувстват принудени да бъдат покорени.

Ема Уотсън

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама