Ако често се чудите какво да приготвите за вечеря, днес ви предлагаме една вкусна и бърза рецепта от нашите приятели foodbg.bg. Платформата ви дава възможност лесно да си поръчате всички необходими продукти, с които да сготвите. Без пазаруване, без мъкнене на тежки торби.
Днес ви предлагаме да видите как може да си приготвите кюфтета с моркови.
Необходими продукти за 4 порции:
500 г кайма телешка
3 картофа
1 морков
1 чаша брашно (може царевично) за овалване
1 лук
2 домата
1 чушка
сол на вкус
Олио/зехтин
Микс (кимион, чубрица, риган, черен пипер)
Магданоз
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете на кубчета картофите и ги сварете с малко сол. Отцедете, сложете в купа и намачкайте.
Докато се варят картофите, направете гарнитурата. Нарежете доматите на филийки, а чушката на лентички.
3Сложете в купата намачканите сварени картофи, каймата, нарязаната на ситно глава лук, настържете един морков, добавете микса и омесете.
С мокри ръце оформете кюфтенца, всяко се овалва в брашно, като излишното се изтупва.
В тиган загрейте олио и запържете кюфтенцата от двете страни до зачервяване 5-7 минути. Извадете върху домакинска хартия, за да попиете излишната мазнина
Сервирайте кюфтетата в чиния върху канапе от лентички чушка, гарнирайте с овкусените домати и украсете с магданоз.
