В сезона на крушите ви предлагаме рецепта за вкусен сладкиш с тях.
Необходими продукти:
2 чаени чаши брашно
2 чаени лъжици бакпулвер
1 чаена чаша олио
1 чаена чаша захар
100 грама шоколад
3 яйца
2 чаени чаши нарязани на кубчета круши
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Първо пресявате брашното и бакпулвера, след което ги оставяте настрана. След това с помощта на миксер, тел за разбиване или пък с вилица разбърквате много добре яйцата, добавяте олиото, ванилията и накрая захарта.
Втората стъпка е смесването на яйчената смес със сухата смес. Добавяте брашното малко по малко при непрекъснато бъркане до получаване на гладка еднородна смес. Накрая прибавяте и нарязаните на дребно круши и разбърквате, за да се разпределят крушите равномерно.
Изсипвате сместа във формата за кекс. Ако ползвате силиконова форма за кекс, не е необходимо да я мажете с олио. След като сте изсипали сместа във формата, натрошавате шоколада на дребни парченца и го разпределяте върху цялата смес. Печете кекса с круши и шоколад в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете около 40-45 минути, най-добре проверете с клечка за зъби, преди да извадите.
Източник: supichka.com
