Да, може да направите палачинки и с картофи. Вижте как:
Необходими продукти за 6 порции:
500 гр картофи
300 мл прясно мляко
3 с.л. брашно
3 яйца
масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги и ги намачкайте на пюре. Добавете брашното и яйцата към студеното мляко, а накрая картофеното пюре. Полученото тесто трябва да бъде доста течно, затова при необходимост добавете мляко. Посолете на вкус.
Печете палачинките в намаслен тиган по 2 минути от всяка страна до зачервяване.
