Към края на дългата и гореща работна седмица всички имаме нужда от нещо, което да ни повдигне настроението, а ако е шоколадово - тогава вече няма как да устоим! Предполагаме, че и вие няма да останете безразлични към това сладко изкушение - брауни с шоколад.
Необходими продукти:
50 гр. орехови ядки
1 ч.л. есенция ванилия
2 к.л. бакпулвер
50 гр. брашно тип 500
2 бр. яйца
200 гр.пудра захар
1 щипка сол
40 гр.какао
125 гр.краве масло
Начин на приготвяне:
Слагаме маслото в тенджера, оставяме го да се разтопи без да завира и го сваляме от котлона. Добавяме какаото, щипка сол, захарта и разбъркваме.
След това счупваме яйцата в какаовата смес и разбъркаме, докато сместа стане гладка.
Пресяваме брашното в тенджерата, добавяме бакпулвера, смесваме всички продукти, добавяме ваниловия екстракт и орехите и разбъркваме до получаване на еднородна смес.
В предварително загрята тавичка, чието дъно е покрито с хартия за печене изсипваме сместа. Печем 20 минути при температура 180 градуса.
Изсипваме сладкиша върху голяма дъска за рязане, докато е още топъл и го нарязваме на квадратчета или правоъгълници, за да се получат нещо като бонбони.
