Великден чука на вратата, а с него и едно от любимите занимания на по-голямата част от семействата – боядисването на великденските яйца. Не е тайна, че белите яйца почти винаги се получават по-красиви от по-тъмните, защото цветовете се получават много по-ярки. Ако обаче по една или друга причина сте решили тази година да боядисвате кафеникави яйца, днес ще ви споделим кой е най-добрият начин да ги избелите, така че цветовете да са също толкова наситени, колкото се получават на красивите бели яйца.
Как да избелим кафеникави яйца?
Първо, за да получим желания резултат, е важно да изберем яйца с възможно най-светли и гладки черупки. Друго важно условие е да не използваме абразивни гъби, за да не нараним черупката на яйцата. Също така не е и препоръчително да избелваме напукани яйца, защото по този начин цветът най-вероятно ще влезе и ще оцвети и вътрешността на яйцето.
Необходими продукти за избелването:
- яйца
- 600 мл вода
- 300 мл 6 % винен оцет
Изпълнение:
Поставете яйцата в съда, в който ще се варят. Към тях се изсипва първо оцета, а след това и водата. Варете ги на слаб огън за 15 минути, като е препоръчително да премахнете пяната, която ще се образува, щом заврят. Когато са готови, охладете ги с хладка вода и с помощта на гъба за чинии започнете да ги търкате, докато не премахнете пигмента им. Търкайте леко и не натискайте силно, защото черупката може да се напука и при това много лесно.
