Поради своя химически състав кестените имат многобройни полезни свойства. Те влияят благотворно на човешкото тяло по следния начин:
- съдържат диетични фибри и подобряват храносмилането;
- пектините намаляват киселинността на стомашния сок, а това е чудесно за панкреаса;
- аминокиселини, минерали, витамини и флавоноиди имат бактерициден ефект и намаляват риска от развитие на различни вируси;
- витамини, ненаситени мастни киселини са с благоприятен ефект върху чревната подвижност;
- комбинацията от аскорбинова киселина и минерали прави продукта полезен за хора със заболявания, засягащи състоянието на мозъчните съдове;
- кестените намаляват риска от развиване на атеросклеротични плаки и подобрява притока на кръв.
Приготвят се и отвари за външно приложение като лосиони и отвари, подходящи срещу рани, за облекчаване на отоци, тромбофлебит или дори разширени вени.
Високото съдържание на витамин С засилва ползите за здравето от консумация на кестени. Имат добро въздействие при настинки и възпалителни състояния и заболявания на горни дихателни пътища.
За мъже
- Завишеното съдържание на фибри и на протеини и наличието на пектинови вещества ги правят особено полезни за мъжете.
- Сапонините оказват влияние върху синтеза на мъжки хормони, а това допринася за нормализирането на репродуктивната система.
- Кестените са полезни и за мъже над 40 години като натурално средство за подобряване на потентността. Тинктурите от тях се използват в комплексна терапия срещу аденом на простатата.
За жени
Полезните свойства на ядливите кестени за жените са:
- облекчаване на болезнени състояния при менструален цикъл;
- укрепват кръвоносните съдове и намаляват вероятността за развитие на разширени вени;
- нормализиране на кръвния поток;
- понижават риска от развитие на рак.
За възрастни хора
Лечебните свойства на кестените, годни за консумация, са полезни за възрастните хора, а тяхното използване е оправдано в случаите, когато е нужно:
- предотвратява образуването на вазоконстрикция и атеросклеротични плаки в мозъка и го насочва с кислород.
Механизмите на действие са предотвратяване на инфаркти и инсулти. Благоприятните ефекти могат да се постигнат чрез системна употреба на кестени. Ползите растат, когато кестените са правилно подбрани и приготвени.
За деца
Детската храносмилателна система все още не е напълно оформена, така че кестените може да се окажат тежка, трудно смилаема храна. За да премахнете риска, добре е да се консултирате с педиатър относно консумация на всякакъв вид ядки.
Едно от условията за безопасна употреба е правилната подготовка на организма чрез постепенно въвеждане в менюто на децата.
