Ако обичате хляб, ви препоръчваме да си направите този.
Необходими продукти:
400 гр бяло брашно
250 гр царевично брашно
350 мл топла вода
50 мл зехтин
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
7 гр суха мая
олио за купата и формата
Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в малко топла вода и оставете настрани да шупне. Пресейте двата вида брашно, смесете ги и направете в средата кладенче. Сипете останалата топла вода, солта, зехтина и шупналата мая. Омесете гладко еластично тесто и го сложете в намаслена купа. Омесете гладко еластично тесто и го сложете в намаслена купа. Покрийте с кърпа и оставете да втаса
Премесете го върху поръсена с брашно повърхност и го сложете в намаслена форма. Отново покрйте с кърпа и оставете да втаса втори път. Поръсете хляба леко с царевично брашно и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна до готовност (около 30-40 минути).
