Тази салата попада в графата здравословни. Ако не харесвате боб мунг или не разполагате с такъв - спокойно може да използвате като основа за салатата обикновен боб или всяко друго вариво, което предпочитате.
Необходими продукти:
100 г варен боб мунг
50 г нахут от буркан
50 г кашкавал (животински или растителна алтернатива)
50 г червено зеле, настъргано
1/2 авокадо, нарязано на кубчета
лимонов сок
сол на вкус
зехтин или ядково масло по желание за овкусяване
семена за поръсване (сусамово, ленено, маково, конопено)
Начин на приготвяне:
Разбъркайте всички продукти, овкусете по желание и поднесете веднага или съхранявайте в плътно затворена кутия за консумация в рамките на 2-3 дни.
Източник: foodieboulevard.bg
