Печеното пиле не трябва да бъде скучно. Тази рецепта е за бутчета, мариновани в кисело мляко и пикантни подправки.
Необходими продукти за 4 порции:
4 бутчета
1 супена лъжица зехтин
1 чаша пълномаслено кисело мляко
1 лимон, кората и сока
1 супена лъжица чили на прах
2 супени лъжици кимион
1 супена лъжица чесън на прах
1/2 чаена лъжица къри на прах
1 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
В купа смесете зехтина, киселото мляко, настърганата лимонова кора, лимоновия сок, чилито, кимиона, чесъна, кърито, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, след което сложете вътре пилешките бутчета. Нека да престоят поне 1 час, след което ги прехвърлете върху тавичка, покрита с алуминиево фолио, леко намазнено.
Печете бутчетата в предварително загрята фурна на 200 градуса, около 35-40 минути, докато станат златисти.
