Необходими продукти:
1 кг тиква
180 гр захар
40 гр брашно
5 яйца
2 ванилии
1 л прясно мляко
150 гр орехи
пакетче канела
масло
Начин на приготвяне:
В тава карамелизирайте 30 гр захар, с която се облива дъното и част от стените ѝ. Нарежете тиквата на парчета и оваляйте в брашно. После подредете върху карамелизираната захар. Пригответе смес от яйцата, прясното мляко (охладено), захарта, ванилията, канелата и смлените орехи. С нея залейте тиквата. Отгоре поставете парченце масло. Печете в умерена фурна.
