Този кекс е лесен за приготвяне и се получава много пухкав. Идеален е за закуска или следобедно кафе/чай.
Необходими продукти:
2,5 чаени чаши брашно
1 чаена чаша прясно мляко
1 чаена чаша захар
3/4 чаена чаша олио
3 яйца
1 пакетче бакпулвер
ванилия и други ароматизатори по желание
какао – по желание
Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват заедно, след което на тънка струя се добавят прясното мляко и олиото. След тях се прибавя постепенно брашното, в което са добавени ароматизаторите.
В случай, че желаете, в част от получената смес, се добавя какао. Така получените смеси с различни цветове се изсипват във формата за печене, като се редуват.
Кексът се пече при около 170 °С. около 40 минути. За да проверите дали е готов, забучете клечка за зъби в кекса - ако излезе суха, е изпечен.
