Много вкусна и в същото време засищаща. Салатата Цезар с пиле, която ще ви предложим днес, е с лек дресинг и е идеална за обяд или вечеря.
Необходими продукти:
1 брой пилешко филе
1 маруля
1 домат или няколко чери
2 яйца
50 г сирене
крутони
сол, подправки, чесън - на вкус
1 с.л. олио
1 ч.л. лимонов сок
1/2 ч.л. горчица
Вижте още: Как да си приготвите перфектни поширани яйца
Начин на приготвяне:
След като измиете хубаво пилешкото филе, го запечете до омекване.
Ако нямате готови крутони, може да си ги приготвите сами. Нарежете няколко филийки хляб на малки кубчета. Поставете върху тава за печене или лист за печене и подсушете. Добавете щипка сол. След няколко минути извадете и охладете.
За да приготвите соса, комбинирайте пресен и сварен жълтък и лимонов сок. Разбийте много добре до получаване на гладка смес. Добавете сол, черен пипер на вкус, налейте растително масло и разбийте отново.
Поставете измитите и подсушени листа маруля в чиния за сервиране и подредете нарязаното пиле и доматките.
Залейте салатата с дресинга, поръсете с настърган кашкавал и отгоре с крутони.
Да ви е сладко!
