Тиганиците много приличат на бухтички, но в сместа се слага сирене. Стават бързо и са идеални за закуска.
Необходими продукти:
3 ч.ч. пресято брашно
2 ч.ч. натрошено сирене (около 300 грама)
1/2 ч.ч. пудра захар
6 яйца
1 1/2 ч.ч. олио
Начин на приготвяне:
Натрошаваме сиренето и хубаво намачкваме с вилица. Към него прибавяме разбитите яйца и брашното, като постоянно бъркаме. Трябва да се получи гладка каша и от нея сипваме по 1 с.л. лъжица в сгорещената мазнина. Пържим до златисто.
Изпържените и отцедени от мазнината тиганици поръсваме с пудра захар и поднасяме още топли.
