Вижте как да си приготвите тази къпана туршия за зимата. Със сигурност трябва да я опитате, няма да се разочаровате.
Необходими продукти за къпаната туршия за 3-литров буркан:
червени чушки
250 мл вода
250 мл оцет
250 г захар
125 г сол
1 глава чесън на скилидки
1 глава целина с листата, нарязана
1 връзка магданоз, нарязана на едро
1 кг моркови, нарязани на колелца
Начин на приготвяне:
В 3-литров буркан се наливат водата и оцетът. Прибавят се захарта и солта, разбъркват се добре, за да се разтворят. Чушките се изпичат леко, без да се белят и още топли се нареждат в буркана, като помежду им се слагат морковите, чесънът, магданозът и целината. След като се напълни, бурканът се запечатват с капачка и се обръща, докато изстине.
