Нещо топло и здравословно за студените дни.
Необходими продукти за 4 порции:
1 кг обелена тиква
1 авокадо
400 мл бадемово мляко
2 шепи пресен магданоз
1 ч.л. канела
щипка индийско орехче
щипка черен пипер
щипка карамфил
хималайска сол на вкус
1 с.л. кокосово масло по желание
Начин на приготвяне:
Изпечете тиквата във фурната за около 30 минути на около 200 градуса до пълното й омекване.
В блендер или с пасатор пасирайте всички продукти до получаване на желаната консистенция. Ако предпочитате по-рядка консистенция, добавете допълнително мляко, за да разредите малко супата.
Поднесете супата гореща.
Източник: foodieboulevard.com
