В приготвянето на всяко ястие има някои тънкости, които го правят перфектно.
Днес ще ви представим една рецепта, с която ще приготвите вкусен и ароматен качамак.
Необходими продукти:
200 гр царевичен грис
500 мл прясно мляко
50 гр пармезан
150 гр крема сирене
50 гр масло
500 гр гъби
1 с.л. балсамов оцет
Масло, олио
сол и черен пипер по вкус
Вижте още: Не сте опитвали толкова вкусни пълнени чушки
Начин на приготвяне:
В малко мазнина запържете гъбите, след това добавете маслото, солта и черния пипер, както и балсамовия оцет. Гответе още няколко минути до готовност.
Стигаме и до приготвянето на качамака.
Кипнете млякото заедно с 500 мл вода, добавете масло, сол и пипер на вкус. Когато сместа заври, изсипете царевичния грис и бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти.
Махнете от котлона и смесете с крема сиренето и настъргания пармезан.
Да ви е сладко!
