Бабина пилешка супа: Оригинална рецепта


Бабина пилешка супа: Оригинална рецепта
Снимка: iStock

Няма човек, който да не обича бабината пилешка супа. Освен, че е вкусна, тя е много полезна и се бори с вирусите. Ето как да си я приготвите:

Необходими продукти:

около 600 грама пилешко месо (може месо от 2 бутчета или пилешки гърди)

1-2 броя картофа (нарязани на кубчета)

1-2 шепи фиде 

2 моркова

1 връзка магданоз 

1 глава лук 

2 жълтъка яйца

2 с.л. кисело мляко

сол

олио

Вижте още: Ако направите тази мусака, всички ще си оближат пръстите

Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно лука и го запържете до омекване заедно с морковите. След това прибавете вода, малко над средата на тенджерата. Добавете и картофите. Когато те са почти готови, добавете пилешкото месо, което предварително сме накъсали, както и фидето. Оставете на котлона за около 10 минути, да се сварят продуктите. Добавете щипка сол и махнете от котлона.

След това направете застройка, като разбиете жълтъците и киселото мляко. На малка струя я добавете, докато непрекъснато бъркате. Хубаво е първо да си добавите малко от горещия бульон на супата към застройката - така няма да се пресече!

Сервирайте още топла, като поръсите със ситно нарязан магданоз.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Не е чудо да имаш сто приятеля. Чудо е да имаш един, който да е на твоя страна, когато стотици са против теб.

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама