Не е тайна за никой, че нощното хранене вреди на фигурата. Работата е там, че това далеч не единственият недостатък на този обичай, защото той вреди и на мозъка. Да тичате към хладилника по малките часове е много вредно и за циркадния ритъм и води до влошаване на паметта.
Такива са изводите на генни специалисти от Калифорнийския университет, които провели експеримент с мишки, като ги карали да водят нощен живот. В продължение на две седмици едната група гризачи били хранени само в периода 21.00 – 03.00 ч., а втората между 09,00 и 15.00 часа.
НЕОЧАКВАНИ ПРИЛОЖЕНИЯ НА КОКА КОЛА
Макар че и двете групи спели еднакво по продължителност, хранилите се нощем, започнали да изпитват проблеми със съня. Режимът на метаболизма и умствената активност през денонощието бил нарушен, което повлияло на производството на протеини – включително на тези, които отговарят за паметта и процеса на обучение. В резултат на това „нощните“ мишки започнали да се представят по-лошо на тестовете за памет.
Има редица сведения за отрицателното въздействие на нощното хранене при човека. Известно е, че хората, които работят нощна смяна се справят значително по-зле при тестовете за интелект. А миналата година учени откриха, че циркадния ритъм реагира не само на светлината, но и на определени химически вещества в храната.
