Правилното хранене е ключът към здравето, особено по време на пандемията от коронавирус. Диетологът и гастроентеролог Нурия Дианова разказа пред радио "Спутник" как да подсилим имунната система с помощта на добре съставено дневно меню.
Според нея в диетата трябва да присъстват протеини, микроелементи и набор от витамини, особено С и D. Основното е, че във всяко хранене трябва да се включва някакъв вид протеин, обясни Нурия Дианова.
Ето препоръчаното от нея дневно меню:
"За закуска е добре да си направите каша с парче сирене, което съдържа животински протеин, а кашата съдържа растителни протеини. Млечната каша е идеална, ако нямате непоносимост към мляко. И към това трябва да добавите чаша кафе и няколко сушени плода, например сушени кайсии, които са богати на фибри", препоръча лекарят.
За обяд – парче печено пиле или риба на пара. И не забравяйте за зеленчуците - източник на витамини и въглехидрати.
За следобедна закуска можете да хапнете хляб или хумус с малко извара и някакъв плод.
КАКВО СЕ СЛУЧВА, АКО НЕ ЯДЕТЕ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
За вечеря е най-добре да приготвите нещо леко като зеленчуков омлет.
"За целта залейте зеленчуците със задушена омлетна смес, добавете малко парче хляб и готово. Имате протеини, малко мазнини, въглехидрати и много фибри", обясни Нурия Дианова.
Източник: БГНЕС
