Представяме ви един лятна и много вкусна манджа.
Необходими продукти:
1 глава лук
2-3 печени червени пиперки
1-2 смлени домата
1/2 ч.л. сол
2 суп.л. смляно ленено семе
40 г нахутено брашно
250 мл. вода
пресен риган
Начин на приготвяне:
В купа се разбъркват смляното ленено семе, брашното от нахут и водата.
Лука се нарязва на ситно и заедно с малко вода и солта се задушава. След 2-3 минути се добавят нарязаните пиперки и доматения сос. Бърка се 4-5 минути докато се поизпари течността им. Накрая се добавят и разтворените във водата брашно и ленено семе. Бърка се още няколко минути докато се сгъсти сместа. Прехвърля се в чиния и се поръсва с накълцан пресен риган.
