Задължително опитайте тази бърза гръцка мусака


Задължително опитайте тази бърза гръцка мусака
Снимка: iStock

Обичате мусака? Опитайте този мързелив вариант в гръцки стил.

Необходими продукти:

500 г кайма (за предпочитане смес или само телешка)

6 домата

200 г сирене фета

2 патладжана

1 глава лук

2 скилидки чесън

зехтин

сол и прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Хубаво почистете патладжаните и ги нарежете на филийки. Наредете ги на хартия за печене, поръсете със сол и сложете да се пекат за около 20 минути на 200 градуса.

Вижте още: Най-вкусното ризото, което сте опитвали

През това време обелете и нарежете на ситно лука и чесъна, а доматите на кубчета. Загрейте зехтина в дълбок тиган, сложете лука и чесъна, задушете няколко минутки. След това добавете каймата и пържете 3-4 минути, докато промени цвета си. Накрая прибавете доматите, солта и черния пипер. Оставете на тих огън за около 10 минути, а накрая пуснете и изпечения патладжан за още 10.

Настържете сиренето и поръсете отгоре, като изчакате леко да се разтопи.

Да ви е сладко!

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Най-голямото щастие е да чувстваш, че си обичан...Не да го знаеш, а да го чувстваш!

Eлиф Шафак

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама