Със сигурност трябва да приготвите този кекс, ще стане любим и на вас, и на близките ви.
Необходими продукти:
3 яйца
200 г захар
100 мл олио
240 г брашно
100 г кисело мляко
10 г бакпулвер
1 пакетче ванилова захар
100 г черен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата заедно със захарта до побеляване. На тънка струйка и при непрекъснато бъркане налейте олиото. На порции прибавете от предварително пресятото брашно с бакпулвера, като редувайте с киселото мляко. Сместа разбъркайте внимателно, но вече с шпатула или дървена лъжица.
Прехвърлете тестото в намазнена и набрашнена кексова форма. Начупете шоколада и го набодете в тестото.
Печете кекса в предварително загрята на 180 °C фурна за около половин час. Проверете с клечка за зъби дали е готов, преди да го извадите от фурната.
