Необходими продукти:
2 кг сини сливи
1 кг круши
1 кг захар
200 мл вода
лимонтузу
1 ч.л. канела
Вижте още: Много вкусно и ефектно ягодово парфе
Начин на приготвяне:
Плодовете се почистват и се настъргват или се минават през блендер. Захарта се разтопява с водата на котлона до получаване на сироп. Прибавят се и плодовете. Вари се до омекване и сгъстяване.
Малко преди края се добавят лимонтузуто и канелата.
Мармаладът се пресипва в бурканчета, които се стерилизират около 5 минути.