Тирамисуто е любим десерт на много хора, затова ви предлгаме да видите как можете да си го приготвите сами.
Необходими продукти:
400 г италиански бишкоти
6 яйца
около 100-120 грама захар
500 г маскарпоне
200 мл сладка заквасена сметана
250 мл еспресо
настърган шоколад
какао за поръсване
Вижте още: Диетичен домашен крем от тиква
Начин на приготвяне:
Първо отделете жълтъците от белтъците.
Разбийте само жълтъците с 50 грама захар и след това добавете маскарпонето.
Белтъците разбийте с останалото количество захар и ги сипете при другата смес. Внимателно разбъркайте, трябва да се получи еднороден, пухкав крем.
Съдът, в който ще приготвите своето тирамису, се покрива с част от получения крем. Отгоре се нареждат бишкотите, които преди това потапяте в кафе.
Поръсвате с настърган шоколад и продължавате с втория ред от сладкиша. Накрая поръсете обилно с натурално какао и оставате в хладилник за няколко часа, докато стегне.
Да ви е сладко!
