Една от любимите закуски от нашето детство са бабините пирожки. Днес ви представяме една лесна рецепта за приготвянето им.
Необходими продукти за пирожки със сирене:
3 яйца
1 пакет бакпулвер
500 г сирене
1 ч.л. сол
400 г пресято брашно
Вижте още: Топят се в устата: Пържени филийки с кисело мляко
Начин на приготвяне:
В купа се слага пресятото брашно и бакпулверът, разбърква се. След това се прибавя настърганото сирене и разбитите яйца.
Замесва се нелепнещо меко тесто. После се разточва на кора с дебелина 5-6 мм и широки ленти около 1 см.
В тиган се загрява олио и пирожките се пържат да златисто-кафява коричка.
Отцеждат се на домакинска хартия от мазнината.
