Ако искате да зарадвате истински семейството си за предстоящите празници, то ги изненадайте за закуска с тези вкусни домашни кифлички.
Необходими продукти за домашни кифлички:
250 г мас
4 с.л. захар
1 яйце
150 г топло мляко
1 пакетче суха мая
500 г брашно
настъргана лимонова кора
1 с.л. ванилова захар
За плънката:
Сладко от къпини или друго по избор, пудра захар.
Вижте още: Неустоимо изкушение: Карамелизирани ябълки
Начин на приготвяне:
Разбийте мазнината, яйцето и захарта, след това добавете млякото, брашното и останалите съставки. Разбъркваме и замесваме тестото, след което го прибираме в хладилника да почине за 3-4 часа.
Замесеното тесто го разделете на 5 части. Всяка част разточете на кръг и разделете на 8 части. Във всяка част слагаме по малко сладко, завиваме кифличките и ги слагаме в тава, след което в загрята фурна на 180 градуса, за около 20 минути.
Кифличките трябва да останат светли. Поръсете с пудра захар и сервирайте.
