Тиквичките безспорно са любимият летен зеленчук, но в повечето рецепти те трябва да бъдат пържени, което е изморително и досадно дори за опитните домакини. Днес ви представяме една рецепта с тиквички, която е много лесна и ще ви спести време и нерви.
Необходими продукти за тиквички на микровълнова:
4 тиквички
60 г краве масло
сол
черен пипер
1/2 връзка копър
80 г натрошени орехи
За соса:
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л къри
сол
4 скилидки пресован чесън
2 с.л. майонеза
Вижте още: Шакшука - яйца в доматен сос по арабски
Начин на приготвяне:
Почистете тиквичките и ги нарежете на кръгчета. Заедно с маслото ги сложете в йенска форма с капак. Пъхнете ги в микровълновата за 15-20 минути. След това извадете, объркайте с всички подправки и няколко капки олио, върнете за още 2-3 минути. Накрая объркайте с натрошените орехи.
За соса: разбийте киселото мляко с майонезата, кърито и чесъна, като посолите на вкус. Поднесете тиквичките, полети със соса.
