Съставките в тази супа са пълни с фибри, а подправки като черен пипер и чили стимулират отделянето на токсини от тялото. Безопасна, ефективна и питателна в същото време, тази супа е отличен избор за здравословно отслабване.
Необходими продукти за детоксикираща супа:
1 голям сладък картоф
3 средни моркова
200 г сварен боб
1 малка глава червен лук
3 скилидки чесън
1 стрък целина
1 чаена лъжичка смлян червен пипер
1 чаена лъжичка смлян чили
1 малък дафинов лист
сол и черен пипер
1,5 литра бульон зеленчуков
3 супени лъжици зехтин или зехтин по желание
Вижте още: Супер идея: Свещ от краве масло в питка
Начин на приготвяне:
Обелете сладкия картоф и морковите, измийте ги и ги нарежете на малки кубчета. Лукът и целината се нарязват на ситно, а чесънът се пресова.
Загрейте зехтина в дълбок тиган и добавете лука. Оставете да пожълтее леко, след това добавете чесъна, после целината и оставете за още минута-две. След това прибавете сладкия картоф и морковите. Добавете сол, чили, смлян черен пипер и дафинов лист, след което всичко се залива с бульона и се оставя на огъня.
Опитайте морковите и сладките картофи и когато забележите, че се нуждаят от още няколко минути готвене, добавете сварения боб, за да го комбинирате с останалите съставки. След варенето с помощта на блендер се прави крем супа.
