Ако искате истински да зарадвате семейството и гостите си, то поднесете им този неустоим кейк с моркови и орехи.
Необходими продукти за кейк с моркови:
130 г брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1/4 ч.л. сол
1 ч.л. канела
140 мл масло
100 г захар
90 г кафява захар
1 ч.л екстракт от ванилия
2 яйца
150 г настърган морков
50 г смлени орехи или други ядки
съставки на крема:
120 г крема сирене
70 г пудра захар
100 мл сладка заквасена сметана
Вижте още: Истинска наслада: Пухкав мус с кафе
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 175 градуса.
Намажете формата, в която ще печете с масло или я постелете с хартия за печене.
Смесете брашното със содата, солта и канелата.
В друга купа смесете олиото със захарта и ванилията. Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте добре. Добавете сухите съставки на три партиди, като смесвате между всяко добавяне.
Накрая в сместа се прибавете морковите и орехите.
Печете от 35 до 45 минути, в зависимост от вашата фурна. Забийте клечка за зъби в средата на тортата, ако е суха е готова.
Разбийте крема сиренето със захарта. Добавя се сладката сметана и се разбива до сгъстяване на крема. Намажете охладения блат с крема.
