Ако искате да се разхладите и да хапнете нещо сладко, този здравословен сладолед е идеален за вас.
Необходими продукти:
800 мл пълномаслено кокосово мляко
150 г неподсладено фъстъчено масло
60 подсладител (еритритол или стевия)
50 г натурален шоколад без захар
ядки - по желание
Вижте още: Разхлаждащо ягодово дайкири
Начин на приготвяне:
В блендер смесете всички съставки, без натуралния шоколад. След като се получи еднородна смес, пресипете я във формички за сладолед и поставете по средата една клечка. Сложете за няколко часа във фризер, за да се замразят.
През това време разтопете на водна баня шоколада. След като са стегнали сладоледите, извадете ги от формичките и ги залейте с разтопения шоколад. Поръсете по желание с начукани ядки. Поставете ги в тавичка, застлана с хартия за печене, и отново върнете във фризера за час.
