Хапва ви се нещо сладко? Тези пържени ябълкови рулца са не само вкусни, но се приготвят и лесно.
Необходими продукти:
400 г брашно
100 мл топло прясно мляко
2 ябълки
1 яйце
30 г захар
7 г суха мая
5 г сода бикарбонат
1 ч.л. сол
Вижте още: Есенно изкушение: Крем карамел с тиква
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбийте яйцето, млякото и захарта. Добавете маята и разбийте отново. В друга чиста купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Добавете тези сухи съставки към мокрите и разбъркайте. Омесете гладко тесто. Оставете тестото за един час.
Обелете ябълките и ги нарежете на дебели филийки.
Разточете тестото и поставете резените ябълка върху него. Навийте тестото, след което го нарежете на дебели филийки. Запържете ябълковите рулца до златисто. След като леко изстинат, поръсете ги с кристална захар.
