Животът е като кутия с шоколадови бонбони - много по-добра, когато е комбинирана с червено вино. Тези трюфели доказват, че може да имате и двете неща едновременно. За щастие са супер лесни, затова ви предлагаме да си ги направите за Свети Валентин.
Необходими продукти:
220 грама черен шоколад
4 супени лъжици сухо червено вино
2 супени лъжици пудра захар
1/2 чаена лъжица ванилов екстракт
1/2 чаша течна сметана, гореща
какао на прах
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки с изключение на течната сметана и какаото в голяма купа и оставете настрана.
Загрейте течната сметана на средна температура, изчакайте да заври при непрекъснато бъркане. Прибавете постепенно към останалите съставки.
Изсипете шоколадовата смес в тавичка и сложете във фризера за 2 часа. С помощта на мини лъжица за сладолед или малка лъжичка оформете малки топчета.
Оваляйте ги в какао. Може да ги сложите в красива кутия, която да подарите на любим човек за празника или пък да им се насладите сами в компанията на чаша хубаво вино.
