Днес ви споделяме една лятна салата с киноа и разноцветни домати. Приготвянето й отнема не повече от 25-30 минути, продуктите са буквално една шепа и е подходяща дори за най-прохождащите кулинари.
Необходими продукти:
100 гр шарена киноа
30 гр черни и зелени обезкостени маслини
100 гр червени и жълти чери доматчета
50 гр нахут от буркан
50 гр царевица от буркан
сокът от половин лимон
сол на вкус
няколко стръкчета пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Измийте киноата и я варете на среден огън в половин литър вода докато се разпука и набъбне (около 20 минути).
Отцедете излишната вода.
Нарежете чери доматчетата.
Добавете всички продукти към вече сварената и отцедена киноа.
Овкусете, разбъркайте и поднесете.
Източник: foodieboulevard.com
