Пухкави великденски кифлички


Пухкави великденски кифлички
Снимка: iStock

Наближава Великден и ви предлагаме да си направите тази рецепта. Вие и семейството ви можете да се насладите на празника на пухкави кифлички със сладко.

Необходими продукти за кифличките:

1 кг брашно, пресято

2 чаени чаши прясно мляко

1 непълна чаена чаша олио

10 супени лъжици захар

2 яйца

2 ванилии

1 чаена чаша счукани орехи

сладко за плънката

Вижте още: С този домашен козунак с плънка ще забравите за купешкия

Начин на приготвяне:

Млякото, захарта, олиото и 1 супена лъжица брашно смесете с маята и оставете за около 1 час на топло да втаса. След това прибавете останалото брашно, отделените от яйцата жълтъци и ванилията. Замесете меко тесто, което ударете 50 пъти в масата.

Разделете тестото на 4 топки, от които разточете кори с дебелина 5 мм. Всяка от корите разрежете на 8 еднакви сектора. От орехите и сладкото направете плънка, която разпределете равномерно върху всички парчета тесто.

Завийте парчетата от широката към тясната страна и ги подредете в намазана с масло тава, като между тях оставете известно разстояние. Така престояват, докато удвоят обема си. Намажете ги леко с разбитите белтъците и поръсете с пудра захар.

Печете в умерена фурна до готовност.

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Никога не преставай да се усмихваш, дори когато ти е тъжно, някой може да се влюби в усмивката ти.

Маркес

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама