Пиле с грах е едно от най-вкусните ястия, с който може да зарадвате семейството си на вечеря.
Необходими продукти за пиле с грах:
500 грама пилешки гърди
1 торба (450 грама) замразен грах
1 глава лук, нарязана на ситно
1 домат, нарязан на кубчета
1 кубче бульон
2 чаени лъжички сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
2 супени лъжици риган
сушени чушки (по желание)
олио
Вижте още: Този киш от тиквички е хит в мрежата
Начин на приготвяне:
Загрейте в тигана малко олио. През това време се приготвя пилето. Накълцайте го на ситно. Добавя се в загрятия тиган и се запържва до приятен златист цвят и се оставя настрана.
След това се запържва наситнения лук, след което добавете наситнения домат, разбъркайте и оставете за още минута на котлона.
Накрая в същия тиган се слага замразеният грах (няма нужда да се размразява предварително), разбърква се, добавя се пилешкото месо, водата (приблизително на височината на всички продукти), кубчето бульон и всички подправки. Разбъркайте добре и намалете котлона до много ниска температура. Отгоре се добавят сухите чушки, захлупва се с капак и се оставя да поври тихо 1 час.
Готово е, когато грахът смени цвета си, водата се изпари и всичко е добре сварено.
Страхотна идея за ястие, защото е вкусно дори когато е студено. Съхранява се в затворен съд, в хладилник 2-3 дни.
