В сезона на пресните тиквички ви предлагаме тази рецепта, която ще ви стане любима.
Необходими продукти:
2 тиквички
сол на вкус
2 яйца
100 г (1/2 чаша) кисело мляко
60 г (1/2 чаша) брашно
олио за пържене
Вижте още: Кюфтенца от риба тон
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на кръгчета. Прехвърлете ги в купа, посолете и разбъркайте добре с ръце. Покрийте с алуминиево фолио и ги оставете да престоят 15 минути.
В друга купа разбийте яйцата с киселото мляко и солта.
Първо хубаво оваляйте тиквичките в брашно, след това в яйчената смес.
Пържете в сгорещено олио до златисто от двете страни.
