Ако обичате ябълки и кексове, тази рецепта е повече от идеална за вас.
Необходими продукти:
3 яйца
130 г захар
щипка сол
130 мл слънчогледово олио
150 мл мляко
настъргана кора от 1 портокал или лимон
300 г брашно
10 г бакпулвер
2 ябълки
Вижте още: Мързелива бисквитена торта
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, след което добавете солта, олиото и млякото. Прибавете предварително пресятото брашно, настърганата кора от портокал/лимон и бакпулвера. Разбъркайте хубаво до образуването на хомогенна смес. Пресипете тестото във форма за торта с падащо дъно, покрита с хартия за печене. Отгоре наредете ябълките, обелени и нарязани.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35-40 минути. За да сте сигурни, че кексът е добре изпечен, пробвайте с клечка за зъби.
